خوراک قارچ و کدو گیاهی
آشپزی و خوراکی › غذای گیاهی
- 97/09/16
کدو سبز سرشار ویتامین C است که حاوی آنتی اکسیدان قوی می باشد و بنابراین ضد التهاب محسوب می شود و به دلیل داشتن ويتامين Cدر درمان برخی بیماری ها مانند اسکوربوت نیزموثر است .مصرف کدو سبز در جلوگیری از ابتلا به ام اس نیز موثر می باشد .کدو سبز حاوی آب زیادی است ، بنابراین یکی از بهترین گزینه ها برای افرادی است که گیاه خوار هستن .كدو سبز علاوه بر ويتامين C حاوی لوتئين است كه هر دوي آن‌ها براي چشم مفيد مي‌باشند.مواد لازم خوراک قارچ و کدو
قارچ : 200 گرم
کدوی متوسط : 3 عدد
پیاز : 1عدد
فلفل دلمه ای : 1عدد
نمک و فلفل سیاه و پودر آویشن
رب گوجه : 1 قاشق
روغن به مقدار لازم
طرز تهیه خوراک قارچ و کدو
1.ابتدا توی تابه روغن میریزیم سپس پیاز رو سرخ میکنیم پیاز که نرم شد فلفل دلمه ای و کدو رو اضافه میکنیم.
2.بعد قارچ رو اضافه میکنیم قارچ آب میندازه باید خوب آبش گرفته بشه.
3.در آخر رب گوجه و نمک و ادویه رو میریزیم یک کم که سرخ شد غذای ما آماده ست.
