طرز تهیه خوراک گوشت و به با طعم جدید
آشپزی و خوراکی › غذاها
- 98/01/02
مواد لازم برای دستور تهیه خوراک گوشت و به :
گوشت گوسفندی : 500 گرم
هویج و لوبیا سبزخرد شده : 150 گرم
سیب زمینی خرد شده : 150 گرم
رب گوجه فرنگی : 100 گرم
به خرد شده : یک عدد
روغن مایه : نصف پیمانه
پیاز : یک عدد
آلو :250 گرم
سیر : دو حبه
آبلیمو : نصف پیمانه
زردچوبه : نصف قاشق سوپخوری
نمک و فلفل : به میزان لازم
روش درست کردن خوراک گوشت و به :
1.برای طرزپخت خوراک گوشت و به با طعمی بی نظیر ابتدا پیاز را خلالی خرد کرده و داخل روغن تفت می دهیم.
2.پس از آن گوشت را خرد کرده به پیاز تفت داده شده به همراه زردچوبه، نمک و فلفل، سیر و رب گوجه فرنگی می افزاییم.
3.پس از این که مواد فوق کمی با هم تفت داده شد، مقداری آب اضافه کرده تا گوشت بر روی حرارت کم بپزد.
4.وقتی گوشت پخته شدآلو،لوبیا سبز و هویج ها را همراه آبلیمو به مخلوط افزوده و سپس به و سیب زمینی را نیز داخل آن می ریزیم. پس از ۱۵ دقیقه خوراک حاضر خواهد بود.نوش جونتون.
