روش تهیه کراکت مرغ

آشپزی و خوراکی › فست فود

- 97/08/11

کراکت مرغ فست فودی خوشمزه و لذیذ است طرز تهیه کراکت مرغ در منزل به راحتی در امکان پذیر است و شما می توانید این غذای متفاوت و خوش طعم را برای تنوع در برنامه غذایی خود قرار دهید.با مرغ می توانید غذاهای لذیذ و خوشمزه ای نظیر ناگت مرغ و کراکت مرغ و کباب مرغ را بپزید که این نوع غذاها طعمی متفاوت و دوست داشتنی دارند و کمتر کسی پیدا می شود که از طعم بی نظیر این غذاهای خوشمزه خوشش نیاید.

مواد لازم برای کراکت مرغ :

سینه مرغ 1 عدد
قارچ متوسط 5 عدد
فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد
سس مایونز 1 قاشق غذاخوری
آرد سوخاری به میزان لازم
تخم مرغ 2 عدد
سیب زمینی متوسط 2 عدد
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه کراکت مرغ :

1.قارچ ها را خرد کرده تفت می دهیم سینه مرغ را با زردچوبه و پیاز و نمک می پزیم سیب زمینی را هم آب پز می کنیم.
2.مرغ پخته شده را ریز خرد می کنیم بقیه مواد را هم ریز خرد می کنیم و اضافه می کنیم سیب زمینی را هم رنده می کنی
3.سس مایونز را اضافه می کنیم تخم مرغ ها را با مواد مخلوط می کنیم.
4.من برای خوشمزه تر شدن آن یک پیاز کوچک را ریز می کنم و تفت می دهم و به مواد اضافه می کنم.
5.وقتی کل مواد را مخلوط کردید 1 ساعت می گذارید در یخچال تا خودش را بگیرد سیب زمینی را داغ رنده نکنید.
6.اگر موادتان شل بود یک کم آرد سوخاری به آن اضافه کنید.
7.از مواد به اندازه یک گردو برمی داریم بین دو دست لول می کنیم داخل تخم مرغ زده بعد در آرد سوخاری می تابانیم مواظب باشید خیلی آرد نزنید طعم آن بد می شود.در نهایت سرخ می کنیم.