روش درست کردن پیتزای پیک نیک پیتزای محبوب و خوشمزه
آشپزی و خوراکی › فست فود
- 97/12/13
مواد لازم برای طرز تهیه پیتزای پیک نیک :
گوشت گاو چرخ کرده : 400 گرم
پیاز متوسط خرد شده : یک عدد
نمک : نصف قاشق چای خوری
رول کروسان : 250 گرم
سس پیتزا : 250 گرم
قارچ خرد شده بدون آب : 120 گرم
زیتون بی دانه و قاچ شده : 70 گرم
فلفل سبز دلمه ای خرد شده : یک سوم فنجان
پنیر ریز شده موزرلا : 120 گرم
پونه خشک : یک قاشق چای خوری
روش درست کردن پیتزای پیک نیک :
1.برای طرزپخت پیتزای پیک نیک با طعمی بی نظیر ابتدا گوشت چرخ کرده را بهمراه چاشنی ها در یک قابلمه تفت دهید تا رنگ آن قهوه ای شود و آن را هم بزنید و تکه های گوشت را از هم جدا کنید .
2.مخلوط گوشت را روی دستمال کاغذی قرار داده و به آن نمک بزنید و صبر کنید تا روغن و آب آن خارج شود . رول های مثلثی نان را از هم جدا کرده و در همان قابلمه روغنی قرار دهید . آنها را کنار هم قرار دهید تا به شکل نان پیتزا درآید . نیمی از سس پیتزا را روی خمیر بریزید .
3.مخلوط گوشت چرخ کرده را با قاشق روی سس بریزید . قارچ ، فلفل سبز و زیتون ها را روی گوشت بریزید .
4.باقیمانده سس را روی مواد ریخته و در پایان روی سس را پنیر و پونه بریزید . قابلمه را روی یک توری روی زغال های گداخته قرار دهید . روی قابلمه را درپوش گذاشته و به مدت 20 تا 30 دقیقه آن را بپزید تا رنگ آن قهوه ای روشن شود .
5.امیدواریم از طعم و عطر این پیتزا ایرانی لذت ببرید.
