روش درست کردن پیتزای دریایی با شیر ماهی
آشپزی و خوراکی › فست فود
- 97/10/23
مواد لازم جهت تهیه پیتزای دریایی شیر ماهی
خمیر پیتزا :یك عدد
پودر آویشن، جوز هندی، فلفل سیاه، نمك: مقداری
پودر سیر: یك‌چهارم قاشق سوپخوری
سس مایونز: 2 قاشق سوپخوری
سس گوجه‌فرنگی: 1 قاشق سوپخوری
سس خردل :یك‌دوم قاشق سوپخوری
پودر پنیر پارمیسان: 1 قاشق سوپخوری
پنیر پیتزا: 200 گرم
میگوی آبپز: 8 تا 10 عدد
فیله ماهی شیر سرخ شده: 60 گرم
فلفل دلمه ای خرده كرده: 1 عدد
پیازخرد كرده: 1 عدد
زیتون سبز و سیاه: 6 عدد
نحوه درست کردن پیتزای دریایی با شیر ماهی
1.پودر آویشن، جوز هندی، فلفل و نمك را در سس مایونز بریزید. كمی پودر سیر اضافه نمائید.
2.آنگاه سس گوجه‌فرنگی و سس خردل را با مواد مخلوط كنید.
3.سپس 2 قاشق سوپخوری از این مواد روی خمیر پیتزا بمالید و روی آن پنیر پارمسان بپاشید. سپس دوسوم از پنیر پیتزا را بریزید.
4.میگوها را با نمك، فلفل و پودر سیر طعم‌دار نمائید و روی پنیر قرار دهید.
5.حالا ماهی شیر را به ضخامت نیم سانتی‌متر ببرید و روی خمیر بچینید.
6.فلفل دلمه‌ای و پیاز بچینید. در آخر روی همه مواد پودر سیر بپاشید و بعد باقیمانده‌ی پنیر را روی پیتزا بریزید.
7.زیتون‌ها را بچینید و پیتزا را در فر گرم‌شده با دمای 200 درجه‌ی سانتیگراد به مدت 20 دقیقه قرار دهید.
