روش درست کردن شیر و چای ادویه دار
آشپزی و خوراکی › نوشیدنی
- 97/09/19
مواد اولیه جهت تهیه شیر و چای ادویه دار
آب: 3 لیوان
زنجبیل: 1 تکه
چای کیسه ای: 4 عدد
چوب دارچین :5 عدد
میخک: 8 عدد
دانه فلفل سیاه :1/4 قاشق چای خوری
شیر کم چرب: 2 لیوان
عسل: 1/4 پیمانه
روش درست کردن شیر و چای ادویه دار
1.در قابلمه ای بزرگ آب و زنجبیل را ریخته و بجوشانید. حرارت را کم کرده و بگذارید برای 8 دقیقه قل بزند.
2.چای، 1 عدد چوب دارچین، میخک، دانه های فلفل و شیر کم چرب را اضافه کنید و بگذارید روی حرارت متوسط رو به پایین برای 6 دقیقه ی دیگر قل بزنند.
3.چای را از صافی رد کنید و عسل را (با توجه به ذائقه تان) به آن اضافه کنید و با هم ترکیب کنید.
4.شیر چای را در لیوان های مورد نظر بریزد، در صورت تمایل یک عدد چوب دارچین در هر لیوان قرار دید و گرم میل کنید.
نکاتی در رابطه با تهیه ی شیر چای ادویه دار:
۱. از یک تکه ی 4 سانتی متری زنجبیل تازه استفاده کنید.
۲. می توانید از چای مورد نظر مانند چای سبز و یا سفید هم استفاده کنید.
