روش درست کردن نوشیدنی پانچ چای
آشپزی و خوراکی › نوشیدنی
- 97/09/07
پانچ به نوشیدنی های میوه ای گازدار گفته می شود.که با ترکیب میوه نیز همراه است که در ظرفهای بزرگ سرو می شودمواد اصلی جهت تهیه پانچ چای:
۹۰۰ گرم چای سیاه دم شده
نصف پیمانه شکر
۲۰ سانتی متر چوب دارچین
1/4 پیمانه برگ ریحان تازه خرد شده
یک لیموترش سبز و زرد قاچ شده
یک عدد پرتقال قاچ شده
۹۰۰ گرم آب گازدار
قالب یخ
چوب دارچین (اختیاری)
تکه های پرتقال و لیمو
برگ ریحان
روش درست کردن نوشیدنی پانچ چای
1. چای را دم کنید و پس از خنک شدن درون پارچ بریزید. شکر را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
2.چوب دارچین، ریحان خرد شده، لیمو و پرتقال برش خورده را اضافه کنید.
3.روی آن را بپوشانید و به مدت ۴ تا ۲۴ ساعت داخل یخچال نگهداری کنید.
4. مایع را از صافی عبور دهید و تکه های میوه و سبزی را خارج کنید.
5.خیلی آرام آب گازدار را اضافه کنید. با قالب های یخ آن را سرو کنید.
6.برای تزئین نیز می توانید با تکه های مرکبات و برگ های ریحان آنها را تزئین کنید.
