دستور تهیه آلبالو گلاسه ترش و خوش طعم
آشپزی و خوراکی › نوشیدنی
- 97/08/27
برای تهیه این نوع گلاسه باید آب میوه طبیعی داشت و سپس بستنی را به آن افزودمواد لازم جهت تهیه آلبالو گلاسه:
آلبالوی تازه 250گرم
آب سرد 1پیمانه
نمک 1قاشق چایخوری
بستنی وانیلی 4اسکوپ (توپک)
خامه به میزان لازم برای تزیین
طرز تهیه آلبالو گلاسه ترش :
1.برای تهیه این نوع گلاسه باید آب میوه طبیعی داشت و سپس بستنی را به آن افزود .برای تهیه آب میوه ابتدا آلبالوی تازه را ازدرون مخلوط کن بریزید تا به شکل پوره درآید بهتراست .
2.برای خنک ترشدن گلاسه قبل ازاستفاده از آلبالو آن را 2تا3ساعت درون فریزربگذارید تا به صورت یخ زده در آید.
3.آب سرد را به پوره آلبالو اضافه کنید و کاملاً با هم مخلوط کنید.نمک را به مخلوط بیفزایید و دوباره مواد را با یکدیگر مخلوط نمایید.
4.بعد ازاینکه آب میوه کاملاً آماده شد ،لیوان یا جام مورد نظر برای سرو گلاسه را با چهاراسکوپ (توپک)بستنی وانیلی پر کنید
5.و با مخلوط آب آلبالو به آرامی لیوان یا جام را پرکنید تا رنگ بندی گلاسه کاملاً حفظ شود
6.درآخرمی توانید برای تزیین از خامه و دانه های آلبالو استفاده کنید.
