روش تهیه نوشیدنی کافه گلاسه
آشپزی و خوراکی › نوشیدنی
- 97/08/14
کافه گلاسه درمدت زمان کوتاهی آماده و مهیا میگردد. کافه گلاسه را با سلیقه های متفاوت میتوان تهیه و آن را در ظرفهای مناسبی تزیین کرد و از نوشیدن آن درکنار جمع خانواده و دوستان خود نهایت لذت را برد.مواد لازم برای تهیه کافه گلاسه :
شیر : 1 لیوان
بستنی : 1 لیوان
شکر : 2 قاشق غذا خوری
نسکافه یا قهوه : 2 قاشق غذا خوری
سس قهوه یا شکلات تخته ای نرم شده : به میزان لازم
خامه برای تزیین : به مقدار لازم
پودر پسته برای تزیین : به مقدار لازم
طرز تهیه کافه گلاسه :
1 – ابتدا شیر را درون ظرف مناسبی گذاشته و با حرارت ملایم بجوشانید.
2 – سپس شکر و نسکافه را به شیر اضافه کرده و با هم مخلوط کرده و اجازه دهید با هم حرارت ببینند.
3 – سپس این مایع را بگذارید در یخچال تا خنک شوند.
4 – گیلاس های پایه بلند مناسبی را انتخاب کرده و با سس قهوه یا شکلات تخته ای آب شده درون گیلاس ها چند خط بیاندازید.
5 – سپس مخلوط شکر و شیر و نسکافه را درون گیلاس ها بریزید.
6 – بستنی را از فریزر درآورده و مقداری هم بزنید تا نرم و یکدست شود.
7 – بستنی ها را بر روی مخلوط شیر نسکافه بریزید.
8 – کمی از شکلات آب شده بر روی بستنی ها ریخته و با مقداری خامه و پودر پسته و سس قهوه کافه گلاسه را تزیین نمایید.
9 – می توانید برای زیبا تر شدن توت فرنگی بر روی خامه قرار داده و آن را سرو و نوش جان فرمایید.
