طرز تهیه نوشیدنی کوکا گلاسه
آشپزی و خوراکی › نوشیدنی
- 97/08/17
مایع مخلوط با بستنی را گلاسه گویند فصل تابستون و هوای گرم ضیافتی هست برای نوشیدنی های خنک و دلچسب.کوکا گلاسه با نوشابه و بستنی و یخ و خامه تهیه می شود.
مواد لازم جهت تهیه کوکا گلاسه:
یخ مکعبی کوچک: چهار تکه
نوشابه: یک پیمانه
بستنی وانیلی: دو اسکوپ
خــامه و ترافل برای تـزیین: به میزان لازم
طرز تهیه کوکا گلاسه:
1.لیوان مورد نظر را برای چند دقیقه در فریزر قرار می‌دهیم تا خنک شود. یخ را توسط میکسر یا گوشت‌کوب برقی پوره می‌کنیم.
2.یخ را در لیوان ریخته، نوشابه را با قاشق هم می زنیم تا گاز آن خارج شود.
3.بستنی را داخل لیوان سرو ریخته و نوشابه را به آرامی به آن می‌افزاییم، در این حالت بستنی روی لیوان قرار می‌گیرد، سپس با خامه و ترافل تزیین می‌کنیم.
نکته طلایی در مورد کوکا گلاسه:
اگر میکسر یا گوشت کوب برقی در دسترس نبود، میتوانید یخ را در کیسه ریخته و کوبیده تا پوره شود.
