آموزش درست کردن خورشت قیمه رژیمی
آشپزی و خوراکی › غذای رژیمی
- 97/08/23
مواد لازم طرز تهیه خورشت قیمه رژیمی:
نخود فرنگی پخته:500 گرم
پنیر محلی خرد شده: 150 گرم
گوجه فرنگی خرد شده: 100گرم
گشنیز خرد شده :نصف پیمانه
پودر زیره و تخم گشنیز: نصف قاشق غذاخوری
پودر فلفل قرمز: کمتر از یک قاشق چای خوری
نمک :به مقدار کافی
موادی که باید با هم آسیاب شوند
پیاز: متوسط خرد شده یک عدد
زنجبیل: یک تکه یا یک قاشق پودر شده
سیر: سه حبه
روش پخت خورشت قیمه رژیمی:
1.روغن را در ظرفی حرارت داده ، به آن پنیر خرد شده اضافه کنید و سرخ کنید تا طلایی شود .
2.موادی را که با هم آسیاب کرده اید به آن اضافه کنید و سپس یک پیمانه آب اضافه و پنج دقیقه به هم بزنید .
3.تمام مخلفات دیگر به اضافه نمک و نخود فرنگی را نیز بیافزایید. سپس یک پیمانه آب افزوده ، به مدت پنج دقیقه مخلوط را بجوشانید، برگ های گشنیز را روی آن پاشیده وحالا آماده سرو است و به صورت داغ سرو کنین.نوش جونتون.
