آموزش طبخ سیب زمینی رژیمی به سبک فرانسوی ها
آشپزی و خوراکی › غذای رژیمی
- 97/10/19
مواد لازم برای طرز تهیه سیب زمینی فرانسوی رژیمی :
سیب زمینی خلال شده: 1 کیلو و 300 گرم
روغن :به مقدار لازم
سیر خرد شده: 8 حبه
جعفری خرد شده:2 قاشق غذاخوری
پنیر پارمسان رنده شده: 2 قاشق غذاخوری
کره:2 قاشق غذاخوری
نمک: 3/4 قاشق چایخوری
روغن گیاهی:4 قاشق چایخوری
روش درست کردن سیب زمینی فرانسوی رژیمی :
1.برای طرزپخت سیب زمینی فرانسوی رژیمی ابتدا فر را روی دمای 400 درجه قرار دهید تا گرم شود. سیب زمینی، نمک و روغن گیاهی را در پلاستیک بریزید و مخلوط کنید تا تمام مواد با هم آغشته شود. سیب زمینی های طعم دار را روی سینی فر که قبلا با روغن چرب شده بچینید.
2.سپس سینی حاوی سیب زمینی را به مدت 50 دقیقه در فر قرار دهید تا روی آن طلایی شود. سیب زمینی ها را برگردانید و دوباره برای 20 دقیقه در فر بگذارید. کره و سیر را در ماهیتابه نچسب بریزید و برای دو دقیقه تفت دهید. باید در طول پخت مرتب هم بزنید.
3.سیب زمینی ها، جعفری خرد شده و پنیر پارمسان را به ماهی تابه اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.
4.سیب زمینی فرانسوی آماده سرو است.
