آموزش طبخ بورانی کدو غذای رژیمی خوش طعم
آشپزی و خوراکی › غذای رژیمی
- 97/10/13
مواد لازم برای طرز تهیه بورانی کدو:
ماست سفت:یک لیوان
کدو سبز:2 عدد
نمک و پودر سیر:به میزان لازم
روش درست کردن بورانی کدو:
1.برای طرز پخت بورانی کدو ابتدا کدوها را پوست بگیرید و بخارپز کنید. سپس رنده درشت بزنید یا به صورت مکعب‌های کوچک خرد کنید.
2.ماست و کدو را با یکدیگر مخلوط کنید. در صورت تمایل می‌توانید مقدار ماست و کدو را تغییر دهید تا متناسب ذائقه شما باشد.
در آخر پودر سیر و نمک را نیز اضافه کنید.
3.طبع این غذا سرد است، بنابراین مقداری پونه خشک به آن اضافه کنید تا طبع آن متعادل شود. این غذا با کلسیم بالایی که دارد، به تحکیم استخوان‌ها کمک می‌کند.
