آموزش تهیه ژله حباب دار اناری ویژه شب یلدا
آشپزی و خوراکی › دسر
- 97/09/30
مواد لازم برای طرز تهیه ژله حباب دار اناری :
ژله آلوئه ورا:1 بسته
ژله انار:1 بسته
آب جوش:2 لیوان
آب سرد:1 لیوان
بستنی وانیلی:1 لیوان
دانه انار"به مقدار لازم
روش درست کردن ژله حباب دار اناری برای شب یلدا:
1.برای نحوه تهیه ژله حباب دار اناری برای شب یلدا ابتدا ژله رو با یک لیوان آب جوش به روش بن ماري حل کرده بعد آب سرد اضافه مي كنيم هم مي زنيم.
2.بعد چند قاشق از ژله رو كنار ميزاريم تو آشپزخونه بمونه بعد بقيه رو كه تو ليوان هاي شيشه اي ريختيم می زاریم یخچال تا كمي ببنده.
3.مثل سفیده تخم‌مرغ بشه بعد در میاریم با ته قاشق آرام هم ميزنيم قسمت ديواره هاشو نميزنيم وسطش رو هم ميزنيم میتونیم از چنگال هم برای هم زدن استفاده کنید.
4.باعث میشه توی ژله حباب ایجاد بشه.و دونه های انار رو باهاش قاطی می کنیم.
5.و چند قاشق ژله اي رو كه كنار گذاشته بوديم رو روي ليوان ها ميريزيم تا سطحش صاف بشه بعد ميزاريم يخچال تا ببنده.
6.بعد برای روش هم از ژله انار را با یک لیوان بستنی آب شده ویک لیوان آب جوش مخلوط کرده .
7.و با هم مخلوط میکنیم...وقتی خیلی خنک شد روی ژله و انارمون یه ردیف میریزیم..و ميزاريم تو يخچال تا ببنده.
نکات نحوه آماده کردن ژله حباب دار اناری:
1.ژله آلورا خیلی نباید بسته بشه وسفت بشه چون ایجاد کردن حباب داخل ژله به سختی انجام می گیرد وخیلی هم نباید شل باشه باید نیم بند بشه تا حباب ها در ژله ایجاد شود.
2.زمان تهیه: 180 دقیقه و زمان پخت 0 دقیقه می باشد.
