آموزش تهیه دسر مدرن و خوشمزه پودینگ وانیلی

آشپزی و خوراکیدسر

- 97/09/13
آموزش تهیه دسر مدرن و خوشمزه پودینگ وانیلیمواد لازم برای طرز تهیه پودینگ وانیلی:
شکر: نصف پیمانه
شیر : دو و یک چهارم پیمانه
نشاسته ذرت : 1 قاشق سوپخوری
آرد : 2 قاشق سوپخوری
تخم مرغ: 1 عدد
کره : 2 قاشق سوپخوری
وانیل شکری: 1.4 قاشق چایخوری، یا وانیل خالص 1.8 قاشق چایخوری

روش درست کردن پودینگ وانیلی :


1.برای نحوه تهیه دسر مدرن پودینگ وانیلی ابتدا نشاسته و آرد و نصف شکر را داخل تابه ریخته و شیر را کم کم به آن اضافه نموده و هم بزنید، تا یکدست شود. سفیده تخم مرغ را بزنید تا فرم بگیرد.

2.زرده تخم مرغ و وانیل را با هم زن برقی بزنید تا کرم رنگ شود. نصف شکر را روی تخم مرغ بریزید و هم بزنید. مخلوط شیر و نشاسته و آرد را روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا کمی غلیظ شود. سفیده تخم مرغ و زرده را با هم مخلوط کنید.
3. مقداری از مخلوط شیر و نشاسته را روی تخم مرغ بریزید. و مخلوط کنید.

4.سپس آن را به ظرف اصلی اضافه کنید. چند دقیقه روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم بزنید تا غلیظ بشه. در این مرحله کره را اضافه کنید. البته همونطور که گفتم من کره رو حذف کردم با اینحال پودنیگ بسیار خوشمزه شده بود…شما مختارید میتونید کره را اضافه کنید.

5.پودینگ را در ظرف مورد نظر بریزید و در یخجال قرار دهید تا خنک شود.

6.حالا پودینگ شما آماده سرو است نوش جونتون.

نکات نحوه آماده کردن پودینگ وانیلی:


1.پودینگ وانیلی جزو دسرهای مدرن و مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4نفر مناسب می باشد .

2.زمان آماده سازی مواد اولیه 15 دقیقه و زمان پخت 15 دقیقه می باشد .

3.پودینگ وانیلی را می توانید در وعده میان وعده دسر سرو و همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطارمیل کرد .
advertising
advertising
آخرین های دسر
نحوه تهیه مسقطی ساده و فوری
نحوه تهیه مسقطی ساده و فوری
دستور تهیه کمپوت گوجه سبز روی اجاق گاز
دستور تهیه کمپوت گوجه سبز روی اجاق گاز
نحوه درست کردن کرم کارامل شکلاتی
نحوه درست کردن کرم کارامل شکلاتی
روش تهیه بستنی بلوبری و لیمو ترش
روش تهیه بستنی بلوبری و لیمو ترش
نحوه تهیه کیک حلوا ایرمیک دسری خوشمزه و مقوی
نحوه تهیه کیک حلوا ایرمیک دسری خوشمزه و مقوی
advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
آموزش تهیه خورش ترشه کباب گیلانی با مرغ
آموزش تهیه خورش ترشه کباب گیلانی با مرغ
دستور تهیه رب گوجه سبز یا رب آلوچه سبز خانگی
دستور تهیه رب گوجه سبز یا رب آلوچه سبز خانگی
آموزش درست کردن لواشک توت فرنگی
آموزش درست کردن لواشک توت فرنگی
نحوه تهیه خوراک زبان گوساله با سس قارچ
نحوه تهیه خوراک زبان گوساله با سس قارچ
آموزش تهیه کیک ساده بدون شیر
آموزش تهیه کیک ساده بدون شیر
advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
advertising