آموزش تهیه دسر یاقوتی مخصوص شب یلدا
آشپزی و خوراکی › دسر
- 97/08/16
مواد لازم برای طرز تهیه دسر یاقوتی مخصوص شب یلدا :
ژله آلوورا: یک بسته
خامه صبحانه: 100گرم
ژله انار: یک بسته
انار دون شده ژله آلوورا: یک عدد
روش تهیه دسر یاقوتی مخصوص شب یلدا:
1.ابتدا ژله آلوورا رو با یک و نیم پیمانه آبجوش هم می زنیم تا کاملا حل بشه .
2.دونه های انار رو در قالب مورد نظر بریزین.
3.نصف ژله آلوورا رو به آرامی و با قاشق در قالب بریزین . بعد در یخچال قرار بدهید تا ببنده .
4.پنجاه گرم خامه رو با ویسک بزنین .
5.بعد با قاشق و کم کم نصف دیگه ژله آلوورا رو داخل خامه بریزین .
6.بعد از بسته شدن لایه اول روی اون بریزین و در یخچال قرار بدین تا ببنده .
7.بعد ژله انار رو با یک و نیم پیمانه آبجوش مجددا هم بزنین .
8.همانند لایه دوم 50گرم خامه رو هم بزنین و سپس با قاشق آروم آروم ژله انار رو داخلش بزنین و هم بزنین.
9.سپس روی لایه دوم بزنین.
10.بعد از اینکه دسر کامل بست ، دور دسر رو با چاقو از قالب جدا کرده و قالب رو داخل آب گرم قرار بدین و در سینی برگردونین .
11.به اندازه های مورد نظر برش می دیم .
