روش تهیه دسر موس زعفرانی

مواد اولیه دسر موس زعفرانی :


پودر قند یا شکر: 120 گرم
سفیده تخم مرغ : سه عدد
خامه : 100 گرم
شیر: یک پیمانه یا یک لیوان دسته دار
پودر ژلاتین: دو قاشق غذا خوری
آب : یک سوم لیوان
زعفران: یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه دسر موس زعفرانی:


1. ابتدا پودر قند یا شکر را با سفیده تخم مرغ آنقدر می زنیم تا آنقدر سفت و خامه ای شود که وقتی ظرف را سر و ته کردید از آن جدا نشود.
2. بعد صد گرم خامه و زعفران را به سفیدهای تخم مرغ اضافه کرده و با دور کند همزن می زنیم.
3. پودر ژلاتین را با آب سرد بن ماری می کنیم یعنی روی بخار آب داغ قرار داده تا به مرور حل شود و به مخلوط اضافه می کنیم و آرام هم می زنیم.
4. سپس شیر را آرام آرام اضافه کرده و با دور کند همزن می زنیم.
5. مایع را در ظرف مناسب سرو ریخته و به مدت سه تا چهار ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا خودش را بگیرد.
advertising
advertising
آخرین های دسر
روش تهیه کمپوت شلیل

روش تهیه کمپوت شلیل

روش تهیه دسر رومانف

روش تهیه دسر رومانف

روش تهیه دسر موز و توت فرنگی

روش تهیه دسر موز و توت فرنگی

طرز تهیه دسر پاناکوتای رنگین

طرز تهیه دسر پاناکوتای رنگین

طرز تهیه آناناس دارچینی گریل شده با گرانیتای لیمو و نعنا

طرز تهیه آناناس دارچینی گریل شده با گرانیتای لیمو و نعنا

advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
طرز تهیه معجون شیر و شیره انگور بسیار مقوی و خوشمزه

طرز تهیه معجون شیر و شیره انگور بسیار مقوی و خوشمزه

طرز تهیه دوغ کفیر

طرز تهیه دوغ کفیر

طرز تهیه سوپ انار

طرز تهیه سوپ انار

طرز تهیه مربای خیار خوشمزه و خوش طعم

طرز تهیه مربای خیار خوشمزه و خوش طعم

نحوه درست کردن شیره انگور

نحوه درست کردن شیره انگور

advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ

طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ

طرز تهیه سالاد کاردینال فرانسوی خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه سالاد کاردینال فرانسوی خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه مربای خیار خوشمزه و خوش طعم

طرز تهیه مربای خیار خوشمزه و خوش طعم

طرز تهیه نارنگی های فینگر فود خوشمزه و جالب

طرز تهیه نارنگی های فینگر فود خوشمزه و جالب

طرز تهیه سوپ انار

طرز تهیه سوپ انار

advertising