روش تهیه دسر موس زعفرانی

مواد اولیه دسر موس زعفرانی :


پودر قند یا شکر: 120 گرم
سفیده تخم مرغ : سه عدد
خامه : 100 گرم
شیر: یک پیمانه یا یک لیوان دسته دار
پودر ژلاتین: دو قاشق غذا خوری
آب : یک سوم لیوان
زعفران: یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه دسر موس زعفرانی:


1. ابتدا پودر قند یا شکر را با سفیده تخم مرغ آنقدر می زنیم تا آنقدر سفت و خامه ای شود که وقتی ظرف را سر و ته کردید از آن جدا نشود.
2. بعد صد گرم خامه و زعفران را به سفیدهای تخم مرغ اضافه کرده و با دور کند همزن می زنیم.
3. پودر ژلاتین را با آب سرد بن ماری می کنیم یعنی روی بخار آب داغ قرار داده تا به مرور حل شود و به مخلوط اضافه می کنیم و آرام هم می زنیم.
4. سپس شیر را آرام آرام اضافه کرده و با دور کند همزن می زنیم.
5. مایع را در ظرف مناسب سرو ریخته و به مدت سه تا چهار ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا خودش را بگیرد.
advertising
advertising
آخرین های دسر
دستور تهیه دسر جعبه ای انار

دستور تهیه دسر جعبه ای انار

روش تزیین ژله هندوانه ای

روش تزیین ژله هندوانه ای

طرز تهیه پاناکوتای هندوانه ای دسر خوشمزه تک نفره

طرز تهیه پاناکوتای هندوانه ای دسر خوشمزه تک نفره

آموزش تهیه حلوا ساگو

آموزش تهیه حلوا ساگو

روش تهیه دسر سوفله لیمو

روش تهیه دسر سوفله لیمو

advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
آموزش درست کردن پیراشکی سیب زمینی و شوید

آموزش درست کردن پیراشکی سیب زمینی و شوید

روش درست کردن آش گوشواره

روش درست کردن آش گوشواره

دستور تهیه پنیر کبابی یا پنیر هالومی

دستور تهیه پنیر کبابی یا پنیر هالومی

طرز تهیه شیر بادام هندی خانگی

طرز تهیه شیر بادام هندی خانگی

آموزش تهیه نان لواش خانگی

آموزش تهیه نان لواش خانگی

advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
طرز تهیه خوراک قارچ و سبزیجات بدون گوشت

طرز تهیه خوراک قارچ و سبزیجات بدون گوشت

آموزش تهیه ارده خانگی

آموزش تهیه ارده خانگی

نکاتی برای خوش طعم کردن گوشت

نکاتی برای خوش طعم کردن گوشت

روش تهیه کوفته بادمجان

روش تهیه کوفته بادمجان

آموزش تهیه نان لواش خانگی

آموزش تهیه نان لواش خانگی

advertising