آموزش تهیه ترحلوا مخصوص سفره ی افطار به روشی دیگر

آشپزی و خوراکیدسر

- 98/02/19
آموزش تهیه ترحلوا مخصوص سفره ی افطار به روشی دیگر

مواد مورد نیاز برای دستور درست کردن ترحلوا :


آرد برنج : 115 گرم
شکر : 120 گرم
آب : 170 میلی لیتر
گلاب : 60 میلی لیتر
زعفران دم کرده : 1/2 قاشق چایخوری
روغن : 1/2 پیمانه
هل : کمی

طرز تهیه ترحلوا مخصوص افطار :


1.برای دستوردرست کردن ترحلوا مخصوص رمضان ابتدا روغن را در تابه بریزید و آرد را به آن بیفزایید با شعله ملایم حدود 10 دقیقه هم بزنید تا خامی آرد گرفته شود.

2.تابه را از روی حرارت بردارید و در صورت دلخواه هل کوبیده را بیفزایید و در آخر شربت را اضافه کنید.

3.کمی که خنک شد در قیف با سرقیف شکوفه بریزید ودر کاغذ بریزید و روی آن را با پودر نارگیل یا پودر پسته تزیین کنید.

طرز تهیه شربت :


1.آب و شکر و زعفران و گلاب را در ظرفی روی حرارت بگذارید از زمانی که شکر حل شد به مدت 3 دقیقه بجوشد .

2.سپس خاموش کنید و به آرد بیفزایید.
advertising