آموزش تهیه ژله قلبی مخصوص ولنتاین

آشپزی و خوراکیدسر

- 97/11/25
آموزش تهیه ژله قلبی مخصوص ولنتاین

مواد لازم براي طرز تهیه ژله قلبي ويژه ولنتاين :


ژله رنگ قرمز : يک بسته
خامه صبحانه : 400 گرم
شير ولرم : يک ليوان
ژله آلوورا : دو بسته ( البته بستگي به قالبتان دارد براي اين قالب هاي کوچک يک بسته هم کافي است )

روش درست کردن ژله قلبي ويژه ولنتاين :


1.برای نحوه تهیه ژله قلبي مخصوص ولنتاين با طعم عالی ابتدا ژله قرمز رنگ را با يک ليوان آبجوش به خوبي حل مي کنيم سپس يک ليوان آب سرد به آن اضافه مي کنيم و ژله را در يک ظرف مسطح مي ريزيم بايد حواستان باشد قطر ژله بيشتر از يک سانت نشود.

2.و بعد در داخل يخچال مي گذاريم تا ژله ببندند سپس ژله را از يخچال بيرون مي آوريم و با کمک قالب قلبي ژله را قالب مي زنيم.

3.و حال قلب ها را در ته قالب اصلي مي چينيم و در داخل يخچال مي گذاريم تا خوب به قالب بچسبد.

4.قلب ها را در قالب مي چينيم و داخل يخچال مي گذاريم تا به قالب بچسبد.

5.حال دو بسته ژله آلوورا با دو ليوان آب جوش به خوبي حل مي کنيم برا بهتر حل شدن بهتر از ظرف را روي بخار آب بگذاريد تا ذرات ژله به خوبي حل شوند.

6. سپس مي گذاريم تا يکم ژله خنک بشود که وقتي شير را اضافه مي کنيم نبرد سپس يک ليوان شير ولرم را به مواد اضافه مي کنيم و خوب مخلوط مي کنيم .

7.و در آخر خامه را اضافه مي کنيم و خوب هم مي زنيم و سپس به آرامي در داخل قالب مي ريزيم حواستان باشد قلب ها جابه جا نشوند و مي گذاريم داخل يخچال تا ببندد.

8.حالا آماده سرو است نوش جونتون و ولنتاین مبارک دوستان عزیزم.
advertising