آموزش تهیه مینی شکلات های فندقی
آشپزی و خوراکی › دسر
- 97/11/15
مواد لازم برای طرز تهیه مینی شکلات‌های فندقی:
شکلات تخته ای: 200 گرم (سفید یا قهوه‌ای)
فندق: به میزان لازم
پودر نارگیل: به میزان لازم
پودر پسته: جهت تزئین
روش درست کردن مینی شکلات‌های فندقی:
1.برای نحوه تهیه مینی شکلات‌های فندقی ابتدا شکلات‌های تخته‌ای را به روش بن‌ماری آب کنید و اجازه دهید از گرمای آن کاسته شود.
بهتر است دمای شکلات مایع، پشت دست را نسوزاند.
2.سپس فندق‌ها را یکی‌یکی در شکلات آب شده فروکرده و با وسیله‌ی مناسب، پس از گذشت چند دقیقه خارج کنید.
3. فندق‌های آغشته به شکلات را درون قالبی نچسب بگذارید و به مدت ۵ دقیقه در یخچال قرار دهید تا کمی خود را بگیرد.
4. سپس از یخچال خارج کرده و آن‌ها را به پودر نارگیل آغشته کنید. پودر نارگیل، پوششی سفید رنگ و عطر و طعمی دلچسب و دوست‌داشتنی را به شکلات‌های فندقی خواهد بخشید و لذتی به یاد ماندنی را هنگام سرو به ارمغان خواهد آورد. برای ماندگاری بیشتر، آن‌ها را در یخچال نگهداری کنید.
5.حالا آماده سرو است نوش جونتون.
