آموزش طبخ شکلات توپی برزیلی خوشمزه
آشپزی و خوراکی › کیک و شیرینی
- 97/09/04
مواد لازم برای طرز تهیه شکلات توپی برزیلی:
پودر کاکائو: 5 قاشق غذاخوری
شیرعسل: 1 قوطی
ترافل : برای تزئین
کره: 2 قاشق غذاخوری
روش درست کردن شکلات توپی برزیلی:
1.برای طرز پخت شکلات توپی برزیلی ابتدا تمام مواد را درون قابلمه بریزید سپس بر روی حرارت ملایم بزارید و مرتب به هم بزنید تا مواد غلیظ شوند و حالت خمیری نرم پیدا کنند.
2.ظرفی را چرب کنید سپس مایه شکلات غلیظ شده را درون ان بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا خنک و سفت شود.
3.پس از انکه خنک شد دست خود را با کره چرب کنید و مقداری از مواد را در دست به صورت گرد در آورید و در ترافل شکلاتی بچرخانید و درون کاغذهای مخصوص شکلات قرار دهید.
4.حالا شکلات توپی برزیلی شما آماده سرو است نوش جونتون .
نکات نحوه آماده کردن شکلات توپی برزیلی:
1.میتوانید بجای پودر کاکائو و کره از یک بسته شکلات تلخ استفاده کنید ، همچنین اگر ترافل در دسترس ندارید میتوانید گلوله های شکلاتی را درون پودر پسته ، نارگیل ، فندق ، پرک بادام و … بچرخانید و سرو کنید.
2.شکلات توپی برزیلی جزو کیک و شیرینی - شیرینی خشک و مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 15 نفر مناسب میباشد .
3.زمان آماده سازی مواد لازم 30 دقیقه و زمان پخت 10 دقیقه میباشد .
4.شکلات توپی برزیلی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
