آموزش تهیه چیز کیک فندقی
آشپزی و خوراکی › کیک و شیرینی
- 97/11/15
مواد لازم برای طرز تهیه چیز کیک فندقی:
بیسکوییت سبوس‌دار پودر شده: یک بسته
فندق پودر شده: نصف لیوان
گردوی خرد شده: 100 گرم
پنیر صبحانه: یک بسته
پودر قند: نصف فنجان
کره‌ی بادام‌زمینی (در صورت تمایل می‌توان از شکلات آب شده نیز استفاده کرد)
خامه‌ی زده شده : به میزان لازم
مواد رنگی خوراکی : به میزان لازم
روش درست کردن چیز کیک فندقی:
1.برای طرزپخت چیز کیک فندقی ابتدا درون مخلوط‌کن یا غذاساز، بیسکویت‌ها، پنیر صبحانه، فندق، گردو و پودر قند را ریخته و تا زمانی که تمامی مواد با یکدیگر به خوبی ترکیب شوند، آن‌ها را با یکدیگر مخلوط کنید.
2. قالبی مناسب را انتخاب کرده و مواد بدست آمده را درون آن بریزید.
3.با کف دستان خود چندین مرتبه روی سطح مواد فشار وارد کنید تا به‌خوبی به یکدیگر چسبیده و بافتی منسجم و یکدست پیدا کند. سپس کره‌ی بادام‌زمینی یا شکلات آب شده را نیز به مواد اضافه کرده و با پشت کاردک آن را روی سطح مواد بمالید.
4. حال قالب مورد نظر را درون یخچال به مدت زمان 2 ساعت قرار دهید تا خود را بگیرد. پس از گذشت زمان ذکر شده، چیزکیک را از یخچال خارج کرده و به آرامی از قالب بیرون آورید.
5. خامه‌ی صبحانه را که با مقداری رنگ خوراکی مخلوط کرده‌اید با سلیقه و طراحی دلخواه روی آن ریخته و درون ظرف مورد نظر، سرو کنید.
