آموزش طبخ کیک شکلاتی رژیمی به این خوشمزگی همراه با طرز تهیه
آشپزی و خوراکی › کیک و شیرینی
- 97/09/25
مواد لازم برای طرز تهیه کیک شکلاتی رژیمی:
پودر کاکائو: 1/4 لیوان
کره :60 گرم
گردوی خرد شده :1/4 لیوان
شکر رژیمی: 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ :2 عدد
آرد: 1 لیوان
بکینگ پودر: 1 و نیم قاشق چایخوری
نمک: 1/2 قاشق چایخوری
روش درست کردن کیک شکلاتی رژیمی:
1.برای طرز پخت کیک شکلاتی رژیمی ابتدا پودر کاکائو ، آرد ، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کنید و 2 بار الک نمایید.
2.داخل کاسه ای دیگر تخم مرغ ها را بشکنید و بزنید تا کف کند سپس شکر رژیمی و کره آب شده را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید و در آخر مخلوط آرد و کاکائو را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود.
3.پس از اینکه مایه کیک یکدست شد گردوهای خرد شده را اضافه کنید ، قالب را چرب کنید و مایه کیک شکلاتی را در قالب بریزید و داخل فری که از قبل با دمای 170 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 15 – 20 دقیقه قرار دهید.
4.پس از پخت کیک را از فر خارج کنید و برش بزنید سپس با سس شکلاتی و میوه های تازه تزیین و سرو کنید.
نکات نحوه آماده کردن کیک شکلاتی:
1.کیک شکلاتی جزو کیک و شیرینی ، انواع کیک و مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب می باشد .
2.زمان آماده سازی مواد اولیه 20 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه می باشد .
3.کیک شکلاتی را می توانید در وعده میان وعده و دسر سرو کنید .
