آموزش طبخ کیک صبحانه شکلاتی خوشمزه
آشپزی و خوراکی › کیک و شیرینی
- 97/09/18
مواد لازم برای طرز تهیه کیک صبحانه شکلاتی :
تخم مرغ : 6 عدد
رنده یا خلال پوست پرتقال : کمی
وانیل: 1 قاشق چای خوری
بکینگ پودر: 1 قاشق مربا خوری
شکر : 250 گرم
آرد : 300 گرم
شیر : 1 لیوان
کاکائو : 5 قاشق غذا خوری
روغن جام: 150 گرم
روش درست کردن کیک صبحانه شکلاتی خوشمزه:
1.برای طرز پخت کیک صبحانه شکلاتی ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را به طور کامل از هم جدا می کنیم .
2. نیمی از شکر را با سفیده تخم مرغ خوب هم میزنیم , نیم باقی مانده شکر را هم با روغن مخلوط می کنیم و با هم زن میزنیم و در حین هم زدن زرده های تخم مرغ را یکی یکی اضافه می کنیم در انتها وانیل را به مایع اضافه کرده و هم میزنیم تا حدی که مایع به حالت کرم درآید.
3. شیر را به مایع اضافه کرده و با دست خوب مخلوط میکنیم و سفیده های مخلوط شده با شکر را اضافه می کنیم و هم چنان با دست مخلوط میکنیم .
4. بعد از مخلوط شدن کامل آرد و بکینگ پودرو پودر کاکائو را آرام آرام درون مواد می پاشیم. مایع آماده شده را درون غالب ریخته و با پوست پرتقال و یا به دلخواه با کشمش و یا گردو تزیین کنید.
5.فر را هم که از قبل به مدت یک ساعت روشن کرده ایم تا داغ شود . مواد را بعد از ریختن درون غالب با درجه حرارت 350 درجه می پزیم.
نکات نحوه آماده کردن کیک صبحانه شکلاتی:
1.کیک صبحانه شکلاتی جزو کیک و شیرینی، انواع کیک و مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب می باشد .
2.زمان آماده سازی مواد اولیه 30 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه می باشد .
3.کیک صبحانه شکلاتی را می توانید در وعده میان وعده ، دسر سرو کنید .
