آموزش طبخ نان توت فرنگی خوشمزه با طعم فوق العاده
آشپزی و خوراکی › کیک و شیرینی
- 97/09/14
مواد لازم برای طرز تهیه نان توت فرنگی:
توت فرنگی به قطعات ریز درآمده:2 پیمانه
شکر:یک پیمانه
آرد:یک و نیم پیمانه
بیکینگ پودر:یک قاشق چای خوری
جوش شیرین:نصف قاشق چای خوری
دارچین:نصف قاشق چای خوری
نمک:یک چهرم قاشق چای خوری
تخم مرغ بزرگ:2 عدد
مارگارین:یک چهارم پیمانه
سس سیب:یک چهارم پیمانه
روش درست کردن نان توت فرنگی:
1.برای طرز پخت نان توت فرنگی ابتدا فر را از قبل روی ی حرارت 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
2.توت فرنگی ها را درون کاسه ای ریخته و نصف پیمانه شکر روی آن بپاشید.
3.درون کاسه ای بزرگ، مابقی شکر، آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین، نمک و دارچین را با هم مخلوط کنید.
4.درون کاسه ای متوسط، تخم مرغ ها را قبل از این که مارگارین و سس سیب را به آن اضافه کنید خوب هم زده تا کف کنند. قطعات توت فرنگی را نیز به مخلوط اضافه کنید.
5.هر دو مخلوط را خوب با هم مخلوط کرده تا مواد خشک آن نیز مرطوب شوند.
6.مایه آماده شده را درون ظرف مخصوص فر که از پیش آماده کرده اید بریزید و آن را به مدت 55- 45 دقیقه یا تا زمانی که یک خلال دندان درون آن فرو کرده و تمیز بیرون بیاید و رویه نان نیزطلایی شود حرارت دهید.
7.نان را از فر خارج کرده و قبل از این که از درون ظرف مخصوص فر آن را بیرون آورید بگذارید به مدت 10- 5 دقیقه درون همان ظرفی که هست بماند تا کمی خنک شود.
8.برای سس سیب تعدادی سیب ترش بردارید. پوست و تخم آن ها را بگیرید. سپس آن ها را قاچ زده و بشویید. سیب ها را داخل ظرفی قرار داده و ظرف را روی حرارت بگذارید. تا اینکه کاملاً بپزند. حالا سیب ها آماده است. با پشت قاشق، سیب های پخته را له کنید، سپس بگذارید کاملاً سرد شوند. برای مزه دار کردن سیب ها به آنها شکر اضافه نمایید.
9.حالا نان شما آماده سرو است نوش جونتون.
نکات نحوه آماده کردن نان توت فرنگی:
1.نان توت فرنگی جزو نان و خمیر و مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب می باشد .
2.زمان آماده سازی مواد اولیه 30 دقیقه و زمان پخت 1 ساعت می باشد .
3.نان توت فرنگی را می توانید در وعده صبحانه و میان وعده دسر سرو و همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری و افطار میل کرد .
