آموزش تهیه کیک گردویی توپی
آشپزی و خوراکی › کیک و شیرینی
- 97/08/22
مواد لازم طرز تهیه کیک گردویی توپی:
آرد کیک :یک فنجان
گردوی خرد شده :یک و نیم فنجان
شکر : 2تا 3قاشق غذاخوری
عصاره وانیل :نصف قاشق چای خوری
کره :115 گرم
نمک :مقدار خیلی کم
پودر قند :یک فنجان
بکینگ پودر :کمتر از نصف قاشق چای خوری
روش درست کردن کیک گردویی توپی :
1.فر را در حرارت 150درجه گرم و یک ظرف مخصوص فر بزرگ را آماده کرده.
2.آرد، گردو، نمک،بکینگ پودر و شکر را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
3.عصاره وانیل و کره را اضافه و همه را با دست مخلوط کرده.
4.از خمیر توپ های کوچک درست کرده (به اندازه یک گردو) و آنها را با فاصله دو سانتی متری از هم روی ظرف فر بچینید.
5.کیک ها را برای 35دقیقه داخل فر بگذارید.
6.بعد از این زمان در حالی که هنوز گرم است (باید حرارت آن طوری باشد که بتوان به آن دست زد)، داخل پودر قند بغلتانید.
7.بعد آن ها را روی توری فلزی بگذارید تاکامل خنک شود.
نکات دستور پخت کیک گردویی توپی:
1.کیک گردویی توپی جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد.
2.زمان آماده سازی مواد اولیه 20دقیقه و زمان پخت 35دقیقه میباشد .
3.مقدار مواد لازم و دستور تهیه برای 8نفر مناسب میباشد .
