آموزش تهیه کلوچه دارچینی
آشپزی و خوراکی › کیک و شیرینی
- 97/11/04
مواد لازم برای طرز تهیه کلوچه دارچینی:
کرم تارتار: 2 قاشق مرباخوری
آرد: دو و سه چهارم پیمانه
جوش شیرین: یک قاشق مرباخوری
شکر : یک و نیم پیمانه
کره نرم: 226 گرم
تخم مرغ: 2 عدد
دارچین: 2 قاشق مرباخوری
شکر: نصف پیمانه
روش درست کردن کلوچه دارچینی:
1.برای طرزپخت کلوچه دارچینی ابتدا آرد، کرم تارتار و جوش شیرین را باهم مخلوط کنید.کره و شکر را هم بزنید، سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید.مواد خشک را با مواد تر مخلوط کنید.
2.در ظرف دیگری دارچین و نصف پیمانه شکر را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
3.خمیر را به شکل و اندازه گردو دربیاورید در مخلوط شکر و دارچین بغلتانید و با فاصله در سینی فر قرار دهید.
4.کلوچه ها را به مدت 12 دقیقه در حرارت 170 درجه سانتی گراد بپزید.
5.حالا آماده سرو است نوش جونتون.
