آموزش طبخ مینی کیک روسی یک شیرینی خوشمزه و دلچسب
آشپزی و خوراکی › کیک و شیرینی
- 97/10/15
مواد لازم برای طرز تهیه مینی کیک روسی:
کره:1 پیمانه
پودر قند:نصف پیمانه
آرد:2 و 1/4 پیمانه
گردو خرد شده:3/4 پیمانه
نمک:1/4 قاشق چایخوری
وانیل:1 قاشق چایخوری
پودر قند برای تزیین:1/3پیمانه
روش درست کردن مینی کیک روسی:
1.برای طرز پخت مینی کیک روسی ابتدا کره را با پودر قند با همزن خوب میزنیم .بعدآرد را میافزاییم کمی مخلوط می کنیم .سپس گردو خرد شده را اضافه می کنیم.مواد را کمی با هم مخلوط می کنیم.
2.اکنون نمک و وانیل را اضافه می کنیم .کمی خمیر را ورز می دهیم بعد روی خمیر سلفون می کشیم و در یخچال مدتی استراحت می دهیم .بعد استراحت خمیر آن را به توپ های کوچک تبدیل می کنیم.
3. بعد آنها را در فر از قبل گرم شده با درجه 175 به مدت 15 دقیقه قرار می دهیم.بعد از سرد شدن شیرینی روی آنها پودر قند می پاشیم.
