آموزش درست کردن پنکیک پنیری یک دسر کودکانه و خوشمزه
آشپزی و خوراکی › دسر
- 97/10/11
مواد لازم برای طرز تهیه پنکیک پنیری :
پنیر خامه‌ای: 250 گرم
شکر: نصف فنجان
آب لیمو:نصف قاشق چایخوری
وانیل:نصف قاشق چایخوری
خمیر رول شده:450 گرم
کره ذوب شده:یک چهارم فنجان
دارچین:نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه پنکیک پنیری :
1.برای نحوه تهیه پنکیک پنیری ابتدا فر را روشن می‌کنیم و درجه حرارتش را روی دمای 350 درجه فارنهایت ( 175 درجه سانتی گراد ) و ظرف مناسبی انتخاب کرده و چربش می‌کنیم.
2.سپس پنیر خامه‌ای ، شکر ، آب لیمو و وانیل را در یک کاسه مخلوط می‌کنیم تا کاملا یک دست شود.
3.مخلوط پنیر خامه‌ای را با خمیر مخلوط کرده و چند دقیقه ورز می‌دهیم پس از آن کره را ذوب کرده و بر روی خمیر می‌پاشیم و دوباره ورز می‌دهیم سپس خمیر را درون ظرف مخصوص گذاشته و به فر انتقال می‌دهیم و به مدت 25 تا 30 دقیقه اجازه می‌دهیم تا رنگش به قهوه‌ای روشن تبدیل شود سپس از فر خارج کرده و پس از سرد شدن مصرف می‌کنیم.
