آموزش طبخ شیرینی کاکا کلوچه ای مخصوص استان گیلان
آشپزی و خوراکی › کیک و شیرینی
- 97/10/13
مواد لازم برای طرز تهیه شیرینی کاکا :
آرد گندم:150 گرم (يك پيمانه)
كدو حلوايي پخته و له شده:يك پيمانه
تخم‌مرغ:يك عدد
شكر:نصف پيمانه
بيكينگ پودر:يك قاشق چايخوري
گلاب يا شير:نصف پيمانه
گردو خرد شده:در صورت تمايل نصف پيمانه
دارچين، هل و روغن:به ميزان لازم
روش درست کردن شیرینی کاکا :
1.برای طرز پخت شیرینی کاکا ابتدا تمام مواد را باهم مخلوط كرده و مي‌‌گذاريم نيم ساعت بماند، سپس به شكل دلخواه (يا دايره‌هاي كوچك) درآورده، در روغن سرخ مي‌‌كنيم.
2. در هنگام مصرف، مي‌‌توانيد كمي پودرقند و دارچين روي آن بپاشيد و با خلال پسته تزئين كنيد.
