روش درست کردن مارمالاد هلو و انبه
آشپزی و خوراکی › چاشنی
- 97/09/10
مارمالاد هلو و انبه از دسته مرباجات می باشد که در وعده صبحانه مصرف می شود این مقدار مواد برای تهیه یک کاسه کوچک مارمالاد است که می توان به عنوان صبحانه با بیسکویت یا پنکیک و سایر نانها میل کرد. مواد لازم جهت تهیه مارمالاد هلو و انبه:
هلو 2 عدد
انبه 1 عدد
شکر هم وزن هلو و انبه
پودر ژله هلو 1 قاشق مربا خوری
روش درست کردن مارمالاد هلو و انبه :
1.هلو و انبه را پوست بگیرید و هسته را جدا کنید سپس به قطعات ریز خرد کنید . پودر ژله را در کمی آب گرم حل کنید .
2.هلو و انبه را با آب و شکر روی حرارت بگذارید تا پخته شود .میزان آبی که اضافه می کنید نباید زیاد باشد به حدی که میوه ها پخته شود و در پایان پخت آب کاملاْ تبخیر شود .
3.سعی کنید با پشت قاشق میوه ها را له کنید.در آخر ژله را اضافه کنید و صبر کنید تا آب مارمالاد تبخیر و مارمالاد آماده شود .
4.این مقدار برای تهیه یک کاسه کوچک مارمالاد است . که میتوان بعنوان صبحانه با بیسکویت و یا پنکیک و سایر نان ها میل نمود و خیلی سریع آماده میشود .
5. میتوانید در این مارمالاد از مقدار شکر کمتری هم استفاده کنید در این صورت نمی توانیدبه مدت طولانی نگهداری کنید.
