روش تهیه سس پنیر فرانسه
آشپزی و خوراکی › چاشنی
- 97/11/08
مواد لازم سس پنیر فرانسه
نمک و فلفل: به میزان لازم
پیاز کوچک رنده شده: 1 عدد
روغن زیتون : 2قاشق سوپخوری
سرکه : 2 قاشق سوپخوری
خامه : 50 گرم
پنیر کممبرت : 50 گرم
جعفری خرد شده :1 قاشق سوپخوری
نحوه تهیه سس پنیر فرانسه
1.پنیر ، خامه و سرکه را در مخلوط کن بریزید ، چند ثانیه مخلوط کنید تا یکدست شود روغن زیتون را اندک اندک اضافه کنید .
2. اگر سس غلیظ بود اندکی شیر یا آب به آن اضافه کنید تا به راحتی از مخلوط کن جدا شود سس را به ظرف اصلی منتقل کنید . پیاز و جعفری و نمک و فلفل راد به آن اضافه کنید .
3.این سس مناسب برای سرو با انواع سبزیجات ، صیفی جات و استیک می باشد.
