روش تهیه سس چند منظوره پیتزا
آشپزی و خوراکی › چاشنی
- 97/11/08
مواد لازم سس چند منظوره پیتزا
گوجه فرنگی له شده: 800 گرم
سرکه قرمز: 1.5 قاشق چایخوری
پودر سیر : نصف قاشق چایخوری
پودر ریحان خشک شده: نصف قاشق چایخوری
پودر آویشن: 1/4 قاشق چایخوری
پودر اورگانو: 1/4 قاشق چایخوری
پودر فلفل سیاه: 1/4 قاشق چایخوری
نمک: 1/4 یا نصف قاشق چایخوری
آب: 1/4 یا نصف پیمانه
طرز تهیه سس چند منظوره پیتزا
1. در یک کاسه متوسط همه مواد به غیر از آب و نمک را با هم مخلوط کنید. آب و نمک را اضافه کنید. در صورت نیاز آب یا نمک بیشتر بریزید تا آبکی شود. اگر سس خیلی غلیظ باشد به خمیر می چسبد.
2 . برای خمیر پیتزا به قطر 25 سانتی متر، 1/4 پیمانه سس کافی است.
3 . اگر دوست دارید سس طعم قوی تری داشته باشد نصف پیمانه زیتون رسیده، یک قاشق غذاخوری کِیپر و نصف قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز نیز به مواد بالا اضافه کنید.
4 . برای اینکه سس طعم سیر داشته باشد، 3 قاشق غذاخوری پودر سیر و نصف قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز به مواد بالا اضافه کنید.
