آموزش طبخ سوپ مرغ مکزیکی
آشپزی و خوراکی › سوپ و آش
- 97/09/16
مواد لازم برای طرز تهیه سوپ مرغ مکزیکی :
مرغ پوست کننده : 1 کیلو
گوجه فرنگی : 3 فنجان
سیر خرد شده : 1 حبه
پیاز خرد شده : 1/2 فنجان
کنسرو چیلی ( فلفل ) :2/3 فنجان
لوبیا چیتی پخته شده :2 فنجان
روش درست کردن سوپ مرغ مکزیکی :
1.برای طرز پخت سوپ مرغ مکزیکی ابتدا مرغ ها را در یک ماهیتابه بزرگ ریخته ، آب روی آن بریزید تا روی آن را بپوشاند و به مدت نیم ساعت آن را بپزید .
2. مرغ را از مایع آن بیرون آورده ، گوجه ، سیر و چیلی را داخل آب مرغ بریزید . گوشت را از استخوان جدا کرده و آن را به آب مرغ اضافه کنید .
3.لوبیا را نیز به آن افزوده و یک ربع آن را بپزید .
4. آن را داغ سرو کنید .
نکات نحوه آماده کردن سوپ مرغ مکزیکی:
1.سوپ مرغ مکزیکی جزو غذای ملل - مکزیکی و مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب می باشد .
2.زمان آماده سازی مواد اولیه 15 دقیقه و زمان پخت 1 ساعت می باشد .
3.سوپ مرغ مکزیکی را می توانید در وعده نهار ، میان وعده و پیش غذا سرو و همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار میل کرد .
