آموزش طبخ سوپ رژیمی برش چغندر
آشپزی و خوراکی › سوپ و آش
- 97/09/08
مواد لازم برای طرز تهیه سوپ رژیمی برش چغندر:
چغندر: 751 گرم
سیر: یک حبه
پیاز: 2 عدد
برگ بو: یک عدد
آب: 4 فنجان
کره: 2 قاشق سوپ خوری
زیره: یک قاشق چای خوری
سبزیجات معطر خشک: یک قاشق چای خوری
سیب زمینی: 511 گرم
کلم سفید کوچک: نصف یکی
سرکه: 2 قاشق سوپ خوری
آب لیمو: 1 قاشق سوپ خوری
خامه ترش: 151 گرم
هویج و کرفس :به میزان دلخواه
نمک و فلفل
روش درست کردن سوپ رژیمی برش چغندر:
1.برای نحوه تهیه سوپ رژیمی برش چغندر ابتدا چغندرها را قاچ کنید. سیر و پیاز را خرد کرده در روغن سرخ کنید . چغندر ها را به آن بیفزایید.
2.برگ بو ، زیره و سرکه را همراه 2 فنجان آب به آن بیفزایید و آن را بجوشانید.
3.هویج و کرفس ، تره فرنگی و سیب زمینی را خرد کرده ، به آن اضافه کنید. نیم ساعت صبر کنید تا پخته شود .
4.حالا ذسوپ شما آماده سرو است وسوپ را همراه خامه ترش سرو کنیدنوش جونتون.
نکات نحوه آماده کردن سوپ رژیمی برش چغندر:
1.سوپ رژیمی جزو غذاهای رژیمی و مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
2.زمان آماده سازی مواد اولیه 10 دقیقه و زمان پخت 1 ساعت میباشد .
3.سوپ رژیمی را می توانید در وعده نهار و میان وعده و شام سرو و همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار میل کرد .
