روش تهیه سوپ عدس
آشپزی و خوراکی › سوپ و آش
- 98/04/10
مواد لازم برای تهیه سوپ عدس
پیاز: ۱ عدد
کره: ۳۰ گرم
آرد: ۱۵ گرم
عدس: ۲۴۰ گرم
هویج: ۱ عدد
گوشت: ۱۲۰ گرم
جعفری خرد شده: ۱ استکان
طرز تهیه سوپ عدس
۱_عدس٬ گوشت٬ پیاز٬ هویج٬ آب را درون تابه ای ریخته و سبزی را اضافه کنید
۲_ بر روی شعله ی ملایم قرار داده تا خوب پخته شود
۳_ در این مدت با کره، آرد را تفت داده و به سوپ اضافه کنید و بعد جعفری را به آن اضافه کرده و بعد از دو الی سه جوش سوپ آماده است.
۴_برای تزئین میتوانید از خامه زده شده استفاده کنید.
نکات لازم برای تهیه سوپ عدس
۱_اگر سوپ شما آبکی بود کمی آرد تفت داده شده به آن اضافه کنید.
۲_برای خوش طعم شدن سوپ میتوانید به جای آب از آب گوشت استفاده کنید.
