هونل موزیک
فارسی - Persian
آموزش تهیه آش جو مخصوص سفره ی افطار

مواد لازم براي دستور تهیه آش جو :


جو پوست گرفته :250 گرم
سبزي آش : 1/5 كيلو
نخود و لوبيا و عدس : به تساوي جمعاً 750 گرم
برنج : يك استكان معادل 100 گرم
پياز سرخ كرده : 4 تا 5 قاشق سوپخوري
كشك ساييده ي غليظ : 4 تا 5 ليوان ( يك ليتر )
نمك و فلفل : به مقدار كافي
زردچوبه : 1 قاشق غذاخوري

طرز تهيه آش جو افطاری مقوی و خوشمزه :


1.برای دستوردرست کردن آش جو مخصوص رمضان ابتدا مي توانيد در اين آش ۷۵۰ گرم گوشت سر دست بدون استخوان بريزيد . بهتر است حبوبات را از قبل خيس كنيد چون اين طوري زودتر پخته مي شود .

2.در صورت مصرف گوشت ، آن را با حبوبات و پياز سرخ كرده و زردچوبه بگذاريد نيم پز شود . حالا جوي پوست گرفته و برنج را كه بهتر است از قبل خيس كنيد ، داخل گوشت و حبوبات بريزيد و حرارت را ملايم كنيد .

3.گهگاه آش را هم بزنيد . سبزي را با دقت تميز و خرد كرده و داخل آش بريزيد .

4. بعد قطعات گوشت را بيرون آورده و بكوبيد و داخل آش بريزيد . اين آش بايد كاملاً غليظ و جا افتاده شود .

5.بعد از آماده شدن آن را از روي آتش برداريد ، كشك را داخلش بريزيد ، هم بزنيد و با نعناع داغ و پياز سرخ كرده آن را تزيين كنيد .
advertising
advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
روش تهیه کاپ کیک پیتزا دسری بسیار جذاب و شیک سر سفره افطار

روش تهیه کاپ کیک پیتزا دسری بسیار جذاب و شیک سر سفره افطار

طرز پخت حلوای دورنگ شکلاتی مخصوص سفره ی افطاری

طرز پخت حلوای دورنگ شکلاتی مخصوص سفره ی افطاری

آموزش تهیه گوشت و لوبیا اصفهانی غذایی سنتی و لذیذ مخصوص سفره ی افطاری ماه رمضان

آموزش تهیه گوشت و لوبیا اصفهانی غذایی سنتی و لذیذ مخصوص سفره ی افطاری ماه رمضان

روشی دیگر طرز پخت رنگینک قالبی مجلسی یک دسر مقوی و سیر کننده برای افطاری و سحری

روشی دیگر طرز پخت رنگینک قالبی مجلسی یک دسر مقوی و سیر کننده برای افطاری و سحری

advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
آموزش تهیه لوبیا پلوی تبریزی دارای طعم و عطر بی نظیری مخصوص سحری

آموزش تهیه لوبیا پلوی تبریزی دارای طعم و عطر بی نظیری مخصوص سحری

آموزش تهیه ترحلوا مخصوص سفره ی افطار به روشی دیگر

آموزش تهیه ترحلوا مخصوص سفره ی افطار به روشی دیگر

روش تهیه آب هندوانه با عسل نوشیدنی مخصوص ماه رمضان

روش تهیه آب هندوانه با عسل نوشیدنی مخصوص ماه رمضان

روش تهیه حلوای باقلوا دسر مخصوص افطار

روش تهیه حلوای باقلوا دسر مخصوص افطار

advertising