آموزش تهیه سوپ میگو
آشپزی و خوراکی › سوپ و آش
- 97/08/06
مواد لازم برای سوپ میگو:
میگو: 300گرم
پیاز چه: 5شاخه
سیر: 1 حبه
سرکه: 2 قاشق غذا خوری
آب: 1پیمانه
جعفری:50 گرم
خامه: 2قاشق غذا خوری
هویج نگینی شده : 2 قاشق غذا خوری
دستور پخت سوپ میگو:
1.ابتدا در ظرفی مناسب سرکه و نمک را به جوش می رسانیم و میگوها را در آن ریز می کنیم. 25الی 30 دقیقه زمان می دهیم و بعد در آبکش می ریزیم.
2. تمام مواد بجز میگو، جعفری و خامه را در قابلمه ریخته و می پزیم.
3.در مرحله بعد سوپ را در دستگاه غذاساز ریخته و کاملا یک دست می کنیم. دوباره روی حرارت گذاشته، جعفری را ریخته و پنج دقیقه زمان می دهیم، سپس حرارت را خاموش کرده، میگو را ااضافه می کنیم و سوپ داغ را سرو می کنیم.
