طرز تهیه سالاد سالمون فرانسه
آشپزی و خوراکی › سالاد
- 97/09/28
سالاد سالمون فرانسوی یکی از ساده ترین و سالمترین سالاد هایی است که می توانید برای خود درست کنید. در این سالاد همه درشت مغذی ها از جمله کربوهیدرات، پروتئین و چربی وجود دارد و همه هم از نوع سالم. طرز تهیه سالاد سالمون فرانسوی را با هم ببینیم.مواد لازم سالاد سالمون فرانسه
سیب زمینی :450 گرم
سبزیجات تازه خرد شده : یک سوم فنجان جعفری، پیازچه، شوید
سس خردل :یک قاشق غذا خوری
آب لیمو: یک قاشق غذا خوری
نمک :یک چهارم قاشق چای خوری
روغن زیتون : یک سوم فنجان
کاهو بزرگ:یک عدد برگ های شسته شده و خشک شده
لوبیا سبز پخته شده:100 گرم
فیله سالمون پخته شده: 2 عدد
تخم مرغ آب پز شده : دو عدد
زیتون سیاه :یک چهارم فنجان
طرز تهیه سالاد سالمون فرانسوی
1.سیب زمینی ها را در یک قابلمه بزرگ پر از آب قرار دهید و آب را به جوش بیاورید. شعله را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید حدود ۱۵ دقیقه بجوشند تا نرم شوند.
2.در همین حین، سبزیجات خرد شده، خردل، آب لیمو، نمک و روغن زیتون را با هم در یک کاسه متوسط ترکیب کنید و کنار بگذارید.
3.سیب زمینی ها را از قابلمه در بیاورید و وقتی به اندازه کافی خنک شدند که بتوان برشان داشت آنها را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید.
4.کاهو، سیب زمینی و لوبیا سبز ها را در چهار بشقاب به صورت مساوی تقسیم کنید.
5.روی هر کدام سالمون، تخم مرغ و زیتون قرار دهید.
6.سپس اگر سسی می خواهید اضافه کنید روی سالاد ها بریزید و سرو کنید.
