نحوه تهیه سالاد فتوش
آشپزی و خوراکی › سالاد
- 97/09/21
یکی از سالادهایی که مواد تشکیل دهنده اش آن را متمایز ساخته است سالادی عربی به نام فتوش است که یکی از معروف ترین سالادهای عربی بوده و از آنجاییکه مواد مصرف شده در آن و به طور کلی طعم آن بسیار با ذائقه ی ما ایرانی ها سازگار است بنابراین این سالاد وارد فرهنگ غذایی ما نیز شده است و بسیاری از ما در مهمانی های خود برای پذیرایی از عزیزانمان آن را تهیه می کنیم.مواد لازم سالاد فتوش
نان پیتا یا باگت یا هر نوع نان حجیم دیگر :به میزان لازم
مغز کاهو :یک عدد
گوجه فرنگی :یک عدد
فلفل دلمه ای : یک عدد
خیار : دو عدد
پیاز : نصف عدد
جعفری خردشده : دو قاشق سوپخوری
نخود آب‌پز : نصف پیمانه
مواد لازم برای سس سالاد فتوش
سیر له شده : دو حبه
روغن زیتون : دو قاشق غذاخوری
آبلیموی تازه: دو قاشق غذاخوری
نعنا تازه : چند برگ
طرزتهیه سالاد فتوش
1.در ظرف بزرگی مغز کاهو، نان، خیار، گوجه‌فرنگی، جعفری، پیاز و فلفل دلمه‌ای را خرد و مخلوط کرده و کنار بگذارید.
2. در ظرفی کوچکتر سیر را با آبلیمو، روغن زیتون و نعنا مخلوط کرده و بعد این سس را روی سالاد بریزید.
3.می‌توانید یک پیمانه نخودآب‌پز یا هر ادویه‌ای که دوست دارید به این مخلوط اضافه کنید تا خواص تغذیه‌ای آن بیشتر شود.
