طرز تهیه سالاد کرفس با کالباس
آشپزی و خوراکی › سالاد
- 98/02/11
مواد لازم برای سالاد کرفس با کالباس:
کرفس خرد شده :120 گرم
کالباس : 250 گرم
سیب زمینی استامبولی :500 گرم
قارچ کنسرو شده :250 گرم
سس مایونز :4 قاشق سوپخوری
روغن زیتون : 0.5 فنجان
آب لیموترش : 2 قاشق سوپخوری
سرکه : 2 قاشق سوپخوری
فلفل : مقداری
نمک :مقداری
طرز تهیه سالاد کرفس با کالباس:
1.ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کرده پوست آن را بگیرید و خرد نمایید و قارچها را شسته خرد کنید و با کمی روغن زیتون تفت دهید سپس کالباس ها را به اندازه دلخواه خرد نمایید و کرفس را شسته و ساقه آن را خرد کنید.
2.همه مواد خرد شده را در ظرفی ریخته سس سالاد را آماده کنید ، برای درست کردن سس ، آب لیمو ترش ، روغن زیتون ، سس مایونز ، نمک ، فلفل و سرکه را در ظرفی ریخته و خوب هم بزنید و سالاد را در ظرف پذیرایی ریخته سس را اضافه کرده و با هم مخلوط نمایید.
3.سالاد را قبل از سرو داخل یخچال بگذارید.
