روش درست کردن سالاد کرفس سالادی رژیمی و خوشمزه
آشپزی و خوراکی › سالاد
- 97/12/19
مواد لازم برای طرز تهیه سالاد کرفس :
کاهو : 120 گرم
کرفس خرد شده : 120 گرم
قارچ کنسرو شده : 250 گرم
گردو : 3 قاشق سوپخوری
سس مایونز : 3 قاشق سوپخوری
روغن زیتون : 3 قاشق سوپخوری
آب لیموترش : 2 قاشق سوپخوری
سرکه : 2 قاشق سوپخوری
فلفل : قدری
روش درست کردن سالاد کرفس :
1.برای نحوه تهیه سالاد کرفس با طعم عالی ابتدا می توان بجای قارچ از یک قوطی متوسط کنسرو قارچ استفاده نمود.
2.گردو پوست گرفته و خرد شده باشد، مغز کاهو استفاده شود، کرفس مغزدار باشد.
3.ساقه کرفس را خلال می کنیم مغز کاهو را نیز به رشته های نازک می بریم.
4.سس مایونز را با نمک، فلفل، سرکه و روغن زیتون مخلوط می کنیم، بعد قارچ را تمیز می نمائیم.
5.خلال مانند خرد و کمی سرخ می کنیم، سپس تمام مواد را باسس مخلوط می کنیم و در ظرف می ریزیم.
6.روی سالاد را با مغز گردو نیمه شده و لبوی قالب زده و زیتون تزیین می کنیم.
7.قارچ تازه را ممکن است خام مصرف کنیم و کنسرو را سرخ نمی کنیم.
8.حالا سالاد کرفس آماده سرو است نوش جونتون.
