روش درست کردن سالاد بورلوتی مخلوط خوشمزه تن ماهی و لوبیا
آشپزی و خوراکی › سالاد
- 98/01/29
مواد لازم برای دستور تهیه سالاد بورلوتی :
انواع لوبیا : 400 گرم
کنسرو تن ماهی : یک عدد
روغن زیتون : 4 قاشق غذاخوری
آبلیمو : 4 قاشق غذاخوری
جعفری : یک قاشق غذاخوری ساطوری
فلفل دلمه ای قرمز : یک عدد
پیازچه :4عدد
نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم
طرز تهیه سالاد بورلوتی :
1.برای نحوه تهیه سالاد بورلوتی با طعم عالی ابتدا لوبیاها را آبپز کنید ، برای صرفه جویی در وقت بهتر است لوبیا ها را از قبل بپزید ، ابتدا فلفل دلمه ای ها را بشویید و بگذارید تا خشک شود. سپس فلفل را بوسیله گاز و یا فر کبابی کنید.
2.پوست فلفل دلمه ای را کنده و آن را خرد کنید . پیازچه ها را پاک کرده بشویید و حلقه ای برش بزنید و ماهی را از قوطی خارج کرده و آن را تکه تکه کنید.
3.لوبیا پخته را به همراه ، تن ماهی ، پیازچه و فلفل دلمه ای در ظرفی ریخته و با هم مخلوط نمایید البته قبل از اضافه کردن تن ماهی، روغن آن را گرفته و با چنگال گوشت ماهی را خرد کنید. و در آخر نمک و فلفل سیاه را روی مواد بپاشید و هم بزنید.
4.جعفری ساطوری را روی سالاد ریخته و سرو نمایید.نوش جونتون.
