طرز تهیه سالاد تن ماهی سالادی مقوی با طعم متفاوت و جدید

آشپزی و خوراکیسالاد

- 97/12/18
طرز تهیه سالاد تن ماهی سالادی مقوی با طعم متفاوت و جدید

مواد لازم برای روش درست کردن سالاد تن ماهی :


روغن زیتون : 1 قاشق غذا خوری
تن ماهی :680 گرم
سیب زمینی : 450 گرم
ذرت شیرین تازه : 6 عدد
پیازچه خرد شده : 12 عدد
فلفل کبابی خرد شده : 1 عدد
فلفل دلمه ای قرمز متوسط خرد شده : 1 عدد
سس لیمو : 1 نسخه
فلفل و نمک : به مقدار دلخواه
حلقه های لیمو ترش (اختیاری) : به مقدار دلخواه

نحوه آماده کردن سالاد تن ماهی :


1.برای نحوه تهیه سالاد تن ماهی با طعم عالی ابتدا تن ماهی را 20 دقیقه بجوشانید. اگر از ماهی تازه استفاده می کنید فیله آن را به کار برید و آن را با روغن زیتون و نمک و فلفل مزه دار کنید و در فر در ظرفی که روغن زده اید 8 تا 12 دقیقه یا تا وقتیکه صورتی شود قرار دهید.

2.برشهای سیب زمینی را درون آب نمک بپزید سپس آنها را از آب خارج کرده تا خنک شود.

3.ذرت ها را از چوب بلال ببرید. در یک کاسه کوچک پیازچه و جعفری و فلفل کبابی را مخلوط کنید. سس لیمو را آماده کنید.

4.تن ماهی را بطور یکسان در ظرف مستطیل پخش کنید، روی آن را نم نم از 3/1سس بزنید، سیب زمنیها را اضافه کنید و 3/1 دیگر سس را بریزید، سپس ذرت و باقیمانده سس را اضافه کنید و نمک و فلفل بپاشید. در آن را بپوشانید و در یخچال برای 2 تا 3 ساعت قرار دهید. در هنگام سرو روی آن فلفل دلمه ای و جعفری خرد شده بریزید و پودر چیلی بپاشید و در صورت دلخواه با حلقه های لیمو ترش تزئین کنید.

طرز تهیه سس لیمو :


2 قاشق چای خوری پوست 3 عدد لیمو را به حالت رنده ریز کنید و عصاره آن را تا 1/2 فنجان بگیرید. در یک کاسه کوچک 1/2 فنجان آب لیمو ترش، 2 قاشق چای خوری پوست لیمو، 1/2 فنجان روغن زیتون، 2 عدد سیر چرخ کرده، 2 قاشق چای خوری گشنیز خرد شده، 2 قاشق چایخوری زیره سبز، 1/2 قاشق چای خوری نمک، 1/8قاشق چای خوری فلفل آسیاب شده را مخلوط کنید.
advertising
advertising
آخرین های سالاد
طرز تهیه سالاد میوه و آلوئه ورا
طرز تهیه سالاد میوه و آلوئه ورا
طرز تهیه سالاد کاردینال فرانسوی خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه سالاد کاردینال فرانسوی خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه سالاد سبزیجات با سس مخصوص
طرز تهیه سالاد سبزیجات با سس مخصوص
طرز تهیه سالاد پرتقال و پیاز
طرز تهیه سالاد پرتقال و پیاز
طرز تهیه سالاد پرتقال و لبو
طرز تهیه سالاد پرتقال و لبو
advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
آموزش تهیه خورش ترشه کباب گیلانی با مرغ
آموزش تهیه خورش ترشه کباب گیلانی با مرغ
دستور تهیه رب گوجه سبز یا رب آلوچه سبز خانگی
دستور تهیه رب گوجه سبز یا رب آلوچه سبز خانگی
آموزش درست کردن لواشک توت فرنگی
آموزش درست کردن لواشک توت فرنگی
نحوه تهیه خوراک زبان گوساله با سس قارچ
نحوه تهیه خوراک زبان گوساله با سس قارچ
آموزش تهیه کیک ساده بدون شیر
آموزش تهیه کیک ساده بدون شیر
advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
advertising