روش تهیه سالاد بروکلی و کدو سبز با پنیر
آشپزی و خوراکی › سالاد
- 97/10/25
یک بشقاب پر از فیبر و ویتامین. اگر دلتان می‌خواهد وعده غذایی سالم و البته خوشمزه داشته باشید این خوراک کدو و بروکلی بهترین پیشنهاد است. مخلوطی از عطر سبزی‌های معطر با طعم بی‌نظیر پنیر پارمسان.مواد لازم سالاد کلم بروکلی و کدو با پنیر
کلم بروکلی خرد شده: 2پیمانه
کدو: یک عدد
روغن‌زیتون: یک قاشق غذاخوری
سیر: 2 حبه
گوجه گیلاسی: نصف پیمانه
پیاز: یک عدد
آبلیموی تازه: یک قاشق غذاخوری
نخود سبز: نصف پیمانه
پنیر پارمزان: نصف پیمانه
تخم گشنیز: یک قاشق چای‌خوری
پودر ریحان خشک: یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه سالاد کلم بروکلی و کدو با پنیر
1.در یک قابلمه آب را جوش بیاورید و یک قاشق چای‌خوری نمک درون آن بریزید. کلم بروکلی را برای دو دقیقه درون آب جوش بریزید و آبکش کنید. حالا کدوی رشته شده را درون آب جوش بریزید بعد از یک دقیقه آبکش کنید.
2.کدو و بروکلی را درون ظرفی بریزید. پیاز و سیر را با کمی روغن زیتون تفت دهید و به بقیه موادتان اضافه کنید.
3.گوجه گیلاسی و نخود سبز پخته را با نمک و فلفل و پودر گشنیز و ریحان را روی بقیه موادتان بریزید.
4.حالا پنیر پارمزان رنده شده و آبلیموی تازه را روی موادتان بریزید و غذا را سرو کنید.
