روش طبخ کباب بختیاری گیاهیسویاها را همراه با مقداری زردچوبه و ادویه دلخواه داخل آب گرم به مدت 30 دقیقه خیس کنید. سیر را ریز رنده کنید. روغن مایع و آبلیمو هم به آن اضافه کنید و هم بزنید، سپس کنار بگذارید. پنیر را به اندازه تکه‌های سویا خرد کنید. به این ترتیب طرز تهیه کباب بختیاری گیاهی را آموزش می دهیم

مواد لازم کباب بختیاری گیاهی


سویا درشت : 100 گرم
پنیر کبابی(هالومی) :1/2 بسته
سیر : 1 حبه
گوجه فرنگی : 3 عدد
روغن مایع : 2 قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل : به مقدار لازم
آبلیمو : 2 قاشق سوپ خوری
زعفران دم کرده : به مقدار لازم
زردچوبه و ادویه : به مقدار لازم

طرز تهیه کباب بختیاری گیاهی


1.سویاها را همراه با مقداری زردچوبه و ادویه دلخواه داخل آب گرم به مدت 30 دقیقه خیس کنید. سیر را ریز رنده کنید. روغن مایع و آبلیمو هم به آن اضافه کنید و هم بزنید، سپس کنار بگذارید. پنیر را به‌اندازه تکه‌های سویا خرد کنید. آن را هم کنار بگذارید.
2.فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. سویاهای خیس‌خورده را از آب خارج کرده و در سبدی بریزید، سپس آن‌ها را همراه با تکه‌های پنیر داخل مخلوط سیر و آبلیمو قرار دهید. به میزان لازم نمک و فلفل هم بریزید. به‌آرامی هم بزنید تا مواد به خورد تکه‌های سویا و پنیر بروند. ظرف را به مدت 3-2 ساعت داخل یخچال قرار دهید.
3.حالا کباب‌ها را آماده کنید. سویاها و تکه‌های پنیر را یکی در میان به سیخ‌های چوبی بکشید. سیخ‌ها را داخل ظرف یا سینی فر چرب شده بچینید. ظرف را داخل فر قرار دهید تا کباب‌ها طلایی شوند.
4.كباب بختياري گياهي آماده است. آن را همراه با برنج زعفراني و گوجه كبابي سرو کنید.
advertising
advertising
آخرین های غذای گیاهی
آموزش تهیه کوکوی کنگر

آموزش تهیه کوکوی کنگر

روش درست کردن کوکو لوبیا سبز  میان وعده ای با طعمی جالب و جدید

روش درست کردن کوکو لوبیا سبز میان وعده ای با طعمی جالب و جدید

طرز تهیه اسنک گیاهی یک غذای سبک و کامل برای گیاهخوران

طرز تهیه اسنک گیاهی یک غذای سبک و کامل برای گیاهخوران

آموزش تهیه غذای کاملا ایرانی و گیاهی کاهو پلو با طعم جدید

آموزش تهیه غذای کاملا ایرانی و گیاهی کاهو پلو با طعم جدید

 آموزش تهیه خورش آلو اسفناج گیاهی با دو روش جدید

 آموزش تهیه خورش آلو اسفناج گیاهی با دو روش جدید

advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
آموزش تهیه مربای گل محمدی خوش طعم و خوش رنگ

آموزش تهیه مربای گل محمدی خوش طعم و خوش رنگ

دستور تهیه بستنی هلو خانگی دسری خوش عطر و تابستانی

دستور تهیه بستنی هلو خانگی دسری خوش عطر و تابستانی

دستور تهیه پیتزا پوآچا

دستور تهیه پیتزا پوآچا

روش تهیه حلوای ایرمیک یا حلوای سمولینا دسر بسیار سبک و خوشمزه ترکیه ای

روش تهیه حلوای ایرمیک یا حلوای سمولینا دسر بسیار سبک و خوشمزه ترکیه ای

آموزش تهیه کنستانتره زردآلو یک نوشیدنی خوش عطر و دلچسب

آموزش تهیه کنستانتره زردآلو یک نوشیدنی خوش عطر و دلچسب

advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
طرز پخت پاستا لقمه ای

طرز پخت پاستا لقمه ای

دستور تهیه سالاد انار و کلم یکی از سالادهای مجلسی و خوشمزه

دستور تهیه سالاد انار و کلم یکی از سالادهای مجلسی و خوشمزه

دستور درست کردن خاگینه سیگارتی یکی از دسرهای سنتی ایران

دستور درست کردن خاگینه سیگارتی یکی از دسرهای سنتی ایران

آموزش تهیه ژله مشکی طلایی مجلسی به سبک ژله ویترینی دسری بسیار شیک و مجلسی

آموزش تهیه ژله مشکی طلایی مجلسی به سبک ژله ویترینی دسری بسیار شیک و مجلسی

روش تهیه سس کچاپ خانگی با گوجه فرنگی

روش تهیه سس کچاپ خانگی با گوجه فرنگی

advertising