آموزش تهیه خورش بوقلمون با قارچ

آشپزی و خوراکیغذاها

- 98/12/21
آموزش تهیه خورش بوقلمون با قارچ

مواد لازم برای تهیه خورش بوقلمون با قارچ:


بوقلمون: 400 گرم
قارچ: 1 کیلوگرم
سیب زمینی: 2 عدد
زرشک: 50 گرم
پیاز: 1 عدد
ادویه کاری: 1 قاشق سوپخوری
نمک: 1 قاشق مرباخوری

طرز تهیه خورش بوقلمون با قارچ:


1. این خورش که غذای مناسبی برای وعده های غذایی می باشد ابتدا فیله بوقلمون را به تكه های ریز درآورده و داخل تابه بریزید و به همراه یک استکان آب و 2 قاشق روغن بگذارید بپزد تا گوشت نرم شود و در آخر کمی تفت بدهید تابه را کنار بگذارید.
2. و یک قابلمه دیگر روی حرارت بگذارید و قارچ را درون قابلمه به همراه نمک و ادویه کاری و فلفل بریزید با حرارت زیاد این کار باعث می شود تا قارچ ها سیاه نشود و رنگ طبیعی خود را حفظ کنند.
3. سپس سیب زمینی را خرد کنید و پیاز تفت داده شده را اضافه کنید
4. هم اکنون زرشک را در تابه دیگر با کمی شکر و کمی روغن تفت بدهید و به مخلوط قارچ و سیب زمینی اضافه کنید (نباید زیاد هم بزنید چون باعث له شدن سیب زمینی ها می شود).
5. بوقلمون تفت داده شده را به مواد اضافه کنید و کمی آب به آن اضافه کنید بریزید و اجازه بدهید با حرارات ملایم بپزد زمانی که آب خورش غلیظ شد، در ظرف موردنظر بكشید و نوش جان کنید.
advertising
advertising
آخرین های غذاها
آموزش تهیه خورش ترشه کباب گیلانی با مرغ
آموزش تهیه خورش ترشه کباب گیلانی با مرغ
نحوه تهیه خوراک زبان گوساله با سس قارچ
نحوه تهیه خوراک زبان گوساله با سس قارچ
دستور تهیه خوراک گوشت و چغندر از غذاهای خوشمزه روسیه
دستور تهیه خوراک گوشت و چغندر از غذاهای خوشمزه روسیه
نحوه تهیه متبل یک غذای لبنانی خوشمزه و خوش طعم
نحوه تهیه متبل یک غذای لبنانی خوشمزه و خوش طعم
دستور پخت تاک پلو غذای محلی و خاص شاهرود
دستور پخت تاک پلو غذای محلی و خاص شاهرود
advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
دستور تهیه رب گوجه سبز یا رب آلوچه سبز خانگی
دستور تهیه رب گوجه سبز یا رب آلوچه سبز خانگی
آموزش درست کردن لواشک توت فرنگی
آموزش درست کردن لواشک توت فرنگی
آموزش تهیه کیک ساده بدون شیر
آموزش تهیه کیک ساده بدون شیر
دستور تهیه کیک شربتی بدون فر در منزل
دستور تهیه کیک شربتی بدون فر در منزل
روش تهیه مربای گل گاوزبان
روش تهیه مربای گل گاوزبان
advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
advertising