طرز پخت مرغ کنجدی با نودل و اسفناج بسیار رنگین و خوش طعم

مواد لازم برای دستور تهیه مرغ کنجدی با نودل و اسفناج :


ران مرغ : 4 عدد
آب : 1 لیتر
زنجبیل تازه خرد شده : 2 قاشق غذاخوری
پیاز قاچ شده : 1 عدد
هویج خرد شده : 1 عدد
نودل : 400 گرم
برگ ریز اسفناج : 80 گرم
خیار رنده شده : 2 عدد
پیاز چه خرد شده : 2 ساقه
کنجد بوداده : 1 قاشق غذاخوری

مواد لازم برای سس :


کنجد بوداده : 100 گرم
شکر : 2 قاشق غذاخوری
پودر واسابی : 1 قاشق غذاخوری
رب میسو : 1 قاشق غذاخوری
سس میرین : 2 قاشق غذاخوری
سویا سس : 2 قاشق غذاخوری
آب : 4 قاشق غذاخوری

طرز تهیه مرغ کنجدی با نودل و اسفناج :


1.برای درست کردن مرغ کنجدی با نودل و اسفناج با طعم جدید ابتدا ران مرغ ، آب ، زنجبیل ، پیاز و هویج را داخل قابلمه ریخته روی حرارت متوسط بگذارید تا به جوش آید .

2.حرارت را کم کرده نیم ساعت بگذارید ملایم بجوشد .

3.قابلمه را از روی حرارت برداشته کنار بگذارید تا خنک شود .

4.کنجدی که برای سس لازم دارید را در هاون بکوبید تا خمیری صاف شود . سایر مواد سس را به هاون اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کرده بکوبید . این کار را با غذا ساز هم میتوانید انجام دهید ولی کیفیت و طعم نهایی کمی متفاوت با کوبیدن مواد در هاون خواهد بود .

5.مرغ را از آب بکشید و با چنگال گوشت را از استخوان جدا کنید .

6.سبزیجات را از آب خارج کرده و کناری بگذارید . میتوانید آن ها را پوره کرده برای مصارف بعدیدر سوپ بریزید .

7.نودل را مطابق دستور پشت بسته بپزید .

8.مرغ ، رشته فرنگی ، اسفناج و خیار را با هم مخلوط نموده سه چهارم از سس را به آنها اضافه کرده مخلوط کنید .

9.روی غذا حلقه های پیازچه و کنجد بوداده بپاشید و میل نمایید .نوش جونتون.
advertising
advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
آموزش تهیه کتلت ماهی قزل آلا غذای رژیمی خوشمزه و سالم

آموزش تهیه کتلت ماهی قزل آلا غذای رژیمی خوشمزه و سالم

روش تهیه نان سارکو نوعی نان مغزدار خوش عطر و خوشمزه

روش تهیه نان سارکو نوعی نان مغزدار خوش عطر و خوشمزه

آموزش تهیه سس مارینارا ایتالیایی

آموزش تهیه سس مارینارا ایتالیایی

روش درست کردن کباب علی نازیک یک غذای ترکیه ای خوشمزه و لذیذ

روش درست کردن کباب علی نازیک یک غذای ترکیه ای خوشمزه و لذیذ

advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
آموزش تهیه حلوای مرمری مجلسی و شیک

آموزش تهیه حلوای مرمری مجلسی و شیک

روش تهیه نان نارگیلی تبریز

روش تهیه نان نارگیلی تبریز

روش تهیه لقمه نان پنیر گردو

روش تهیه لقمه نان پنیر گردو

طرز پخت نان رمضان تبریز خوشمزه و مجلسی

طرز پخت نان رمضان تبریز خوشمزه و مجلسی

advertising