نحوه آماده کردن جوجه ایتالیایی یک غذای شیک و مجلسی
آشپزی و خوراکی › غذاها
- 97/12/14
مواد لازم برای طرز تهیه جوجه ایتالیایی :
آرد : دو سوم فنجان
نمک : یک قاشق چای خوری
روغن گیاهی : نصف فنجان
فلفل سبز : یک عدد
فلفل : نصف قاشق چای خوری
پودر سیر : نصف قاشق چای خوری
پیاز قاچ شده : 1 عدد
سس اسپاگتی ( کچاپ ) : یک شیشه
سینه مرغ بدون استخوان : 4 تکه شده
اسپاگتی : یک بسته
روش درست کردن جوجه ایتالیایی :
1.برای طرزپخت جوجه ایتالیایی با طعمی بی نظیر ابتدا اسپاگتی را در آب نمک بجوشانید تا پخته شده و آن را آبکش کنید و کنار بگذارید .
2.آرد ، نمک ، فلفل و پودر سیر را با هم مخلوط کنید و مرغ را به آن آغشته کنید . سپس مرغ ها را در روغن تفت داده و بعد روغن آن را بگیرید . فلفل و پیاز را روی مرغ ریخته و سس را روی آن بریزید . به مدت یک ساعت با حرارت ملایم بپزید . مرغ پخته شده را با اسپاگتی سرو کنید .نوش جونتون.
