روش پخت ساندویچ روست بیف مکزیکی
آشپزی و خوراکی › فست فود
- 97/09/16
ساندویچ روست بیف مکزیکی غذایی خوشمزه و پر انرژی که با یک طبخ سالم همراه است مواد لازم جهت تهیه روست بیف مکزیکی
گوشت گوساله (بدون چربی): 700 گرم
پیاز متوسط: 2 عدد
ماست سفت ترش :1 پیمانه
سیر :4 حبه
روغن: به مقدار لازم
کاهو متوسط: 1 عدد
خیار شور مکعبی خرد شده : 2 عدد بزرگ
نمک و فلفل سیاه :به مقدار لازم
طرز تهیه روست بیف مکزیکی
1.بتدا پیاز را خلال و تفت میدهیم.گوشتها را کمی پهن تر از پیاز ها به صورت خلالی خرد میکنیم و در پیاز داغ میریزیم
2.سپس به آن نمک و فلفل اضافه و میگذاریم با حرارت ملایم بدون آب به مدت ۳۰ دقیقه کاملا بپزد و سرخ شود.
3.در ظرفی دیگر سیرها را له کرده و ماست سفت را همراه با کمی نمک به آن اضافه میکنیم و در ظرف دیگری کاهو ها را به صورت باریک برش میدهیم 4.و گوجه فرنگی ها و خیار شور را مکعبی ریز کرده همه را با هم مخلوط میکنیم.وقتی گوشت پخت نانها را میبریم و از ماست آماده شده روی آن میمالیم
5. و از مواد گوشت سرخ شده روی آن میگذاریم و بعد از مخلوط کاهو گوجه فرنگی و خیار شور روی آن میریزیم و کمی جعفری روی مواد می پاشیم و نان را میبندیم.
